Бразильские ученые доказали, что вещество куркумин эффективно против коронавируса, пишет журнал Biomedicine and Pharmacotherapy.
Куркумин является природным алкалоидом и содержится в корке куркумы – растения из семейства имбирных. Это вещество полезно сразу в нескольких аспектах: оно обладает противовоспалительным, противоопухолевым, антиоксидантным и противовирусным эффектами.
По мнению ученых, куркумин сложно использовать для борьбы против коронавируса, поскольку вещество плохо растворяется в воде и нестабильно в кислых и щелочных средах. Если употреблять его как пищевую добавку, то он будет быстро разлагаться и выводиться через кишечник и печень.
Специалисты предлагают использовать куркумин в составе наноэмульсий, наногелей, и наночастиц. Ученые считают, что это позволит предотвратить метаболический распад вещества и увеличить его растворимость.
Ранее ученые доказали пользу корейской квашеной капусты при COVID-19. Кимчхи снижает риск развития серьезных последствий от коронавируса и уменьшает уровень ACE2 – фермента в мембране клеток легких, который вирус использует для попадания в организм.
